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Tradicional Confeitaria Colombo reabre portas com várias medidas de segurança
por Leo Ladeira.
Definitivamente não vivemos tempos de sassaricar em aglomeração na porta da Colombo, mas, ao menos, a mais tradicional confeitaria do Rio de Janeiro, voltou a funcionar depois de permanecer fechada por 105 dias por causa da pandemia de Covid-19.
O centenário estabelecimento localizado à Rua Gonçalves Dias, no Centro da cidade, reabriu as portas no último dia 7 de julho, ainda que com apenas 50% de sua capacidade.

Durante a quarentena, a Colombo funcionou apenas para pedidos por delivery.
No dia 2 de julho, a casa passou a atender apenas nos balcões. Os clientes faziam seus pedidos no caixa para viagem ou permaneciam em pé nas mesas da entrada, que estavam separadas por jardineiras.

No dia 7, foi a vez do salão térreo da Confeitaria retomar as atividades com várias medidas e adequações de acordo com as normas dos órgãos competentes, para garantir a segurança de seus clientes e funcionários. A confeitaria fez um novo arranjo das mesas, que agora estão posicionadas a 2 metros de distância uma das outras. Os garçons passaram a utilizar equipamentos de proteção pessoal (EPIs). É obrigatório o uso de máscara e o estabelecimento oferece também higienização das mãos com álcool em gel e medição da temperatura de todos que entram no local.
"Em 125 anos de existência, a Colombo nunca passou tanto tempo sem as risadas em seus salões, sem os encontros de amigos nos balcões, sem o tradicional chá da tarde, sem as centenas de turistas maravilhados com a decoração. Como o resto do mundo, sentimos muito os efeitos desse momento e tivemos que nos reinventar", afirmou a direção da casa em suas redes sociais.

Colombo do Forte de Copacabana
Após a reabertura da filial do Centro, no dia 4 de agosto chegou a vez da filial do Forte de Copacabana (Café do Forte), voltar a funcionar com medidas de segurança, como tapete sanitizante, medição de temperatura na entrada, atendimento com capacidade reduzida, distanciamento social de 2m por cliente, uso obrigatório de máscara e dispensers de álcool em gel por todo o restaurante. O ar condicionado funcionará, mas à portas abertas para garantir a ventilação natural do ambiente.
Funcionamento
A filial do Centro funciona de segunda a sexta, das 11h às 18h, aos sábados de 9h às 16h e aos domingos somente por delivery, de 11h às 16h. Rua Gonçalves Dias, 32, Centro.
A filial do Forte de Copacabana funciona de terça a domingo, de 10h às 19h30.
Fotos: Divulgação/Confeitaria Colombo. |
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